pilih mie yang tidak ditambahkan dengan formalin dengan cara:
- Cium aroma mie, jika mie beraroma tajam dan menyengat berarti mengandung formalin
- Pada saat merebus mie uap yang keluar akan terasa perih di mata jika mengandung formalin
- Jika warna mie terlalu mencolok dan pada saat dicuci atau direbus tidak berubah warna diduga mie tersebut mengandung pewarna sintesis.
Dalam proses pembuatan mie instan atau mie kering sering ditambahkan natrium carbonat, pewarna dan natrium benzoat. Oleh karena itu perlu dibatasi konsumsi mie kering dan mie instan untuk mengurangi efek negatif. Hal ini perlu dicermati karena pada label kemasan tidak dicantumkan komposisi zat tersebut dalam jumlah yang pasti.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar